Issue de plusieurs siècles de tradition culinaire Alsacienne,

la Flammekueche

est un plat à l'image de son terroir, gourmand, convivial et festif, qui réunit petits et grands autour de la table pour un grand moment de plaisir partagé.
Préparées et cuites à la commande, les Flam's sortent toutes chaudes du four à pain pour vous être servies à table sur leur planche traditionnelle…
Découpez-les aussitôt pour les partager et mangez-les bien chaudes en les roulant entre les doigts.

la Recette

Une fine pâte à pain, un délicieux mélange de crême fraîche, de fromage blanc et d'épices, de savoureuses rondelles d'oignons et des petits lardons fumés…

Cuite au four très chaud pendant une minute trente, la Flammekueche, c'est

Un Plaisir à Partager !